Valentýnské menu 14.2.2020
„Amuse Bouche“
Marinovaná hovězí svíčková s u nás dělaným pestem a hoblinou Grana Padano
(1, 7, 8)
85,-
PŘEDKRM
„Zprudka opečený losos“
Podávaný na křupavém ledovém salátu s rajčaty a dresinkem z hrubozrnné hořčice
(4, 7, 10)
135,-
HLAVNÍ CHOD
„Do růžova pečená vepřová panenka“
Balená v parmské šunce s parmazánovou krustou, podávaná s pyré z pečené řepy a liškovým Demi-Glace
(1, 7, 12)
265,-
DEZERT
„Jahodové Valentýnské tiramisu“
Jemný krém z maskarpone a madagaskarské vanilky, prokládaný čerstvými jahodami
(1, 3, 7)
85,-
