Martinské husobraní

 

8.11.-11.11.2018

 

Tradiční kaldoun s máslovými knedlíčky
a sekanou petrželkou

(1, 3, 7, 9)
65,-

 

Jemná paštika z husích jatýrek s čerstvým chutney
z červené cibule a naším pečivem

(1, 3, 7, 12)
149,-

 

½ pečené husy se dvěma druhy zelí a bramborovými
knedlíky kolik unesete

(1, 3, 7, 12)
265,-

 

Konfitované husí stehno podle ,,Ladislava Nodla,, s bílým
hruškovým a jablečným červeným zelí, s porcí
našich špekáčů

(1, 3, 7)
235,-

 

Nadýchaný trhanec s jablky provoněný
skořicí a mandlovým máslem s porcí kysané smetany

(1, 3, 7)
99,-

 

K nabídce se budou podávat Svatomartinská vína
(bílé, červené, růžové)

0,75l – 225,-

0,15l – 49,-

 

Tradiční kaldoun - Hemerkův statek Jemná paštika z husích jatýrek ½ pečené husy - hemerkův statek Konfitované husí stehno  - Hemerkův statek Nadýchaný trhanec - Hemerkův statek